巖耳多少錢一斤？巖耳的吃法與做法

1、巖耳多少錢1斤？

坐標神龍架，純野生，大的1000元左右1斤，有價無市，這東西長在巖石上，幾年才長大1點點。采摘難度大，用繩吊著下去采摘。也叫巖耳，煮起來帶幽香，味道很好。煨雞湯很美味。我動態里有親戚送的。

2、巖耳的吃法與做法

巖耳燉雞的做法：所需食材：家雞1只，石耳適量、姜、蔥、鹽，紹酒（料酒）

1、先將巖耳用溫水泡開，反復搓洗干凈后再用冷水浸泡十次左右，洗凈黑水和細沙。

2、鍋里加冷水、半勺鹽、適量紹酒、1半蔥段和姜片，放入泡洗干凈的巖耳在中火上燒開后撈出瀝干裝入碗內備用。

3、家雞洗凈斬塊，鍋內放水，燒開后放入斬好的雞塊焯1下，撈出沖去浮沫，瀝干水分晾涼。

4、準備燉鍋，把雞和另1部分蔥段、姜片放入燉鍋，加入適量紹酒拌1下，然后加水淹沒所有材料，用旺火燒開，再換小火慢燉。

5、至雞肉8成爛時，撈出蔥、姜，再將石耳倒入砂鍋，加適量鹽燉至軟爛。 巖耳可以燉雞吃，此湯能養陰止血，補虛益氣。適用于虛弱勞咳之人食用。巖耳又名石耳，是徽州山區1種附在巖石上的地衣類植物，為“黃山3美”之1，富含多種維生素，營養價值極高，具有清心、養胃、止血的功能。母雞的營養價值也很高，雞肉含豐富的蛋白質，有健脾開胃、補虛損、壯盤骨之功效。巖耳與雞同燉，堪稱營養佳品之巧配，甚為珍貴。

3、現在正宗的張家界野生巖耳多少錢1斤？

我每年過年的時候，買200多點1斤！是鄉里面正宗，在石壁人工去采的。燉土雞最好吃了！。

4、現在巖耳價格是多少錢1斤

我去年買成200塊1斤，不知今年有沒有漲。

5、現在正宗的張家界野生巖耳多少錢1斤？

現在野生巖耳基本上找不到了，所以價格肯定是貴的不行。會采巖耳的人也沒幾個，所以正宗的巖耳價格是非常高的，價格在上千1斤。

6、巖耳怎么吃,.有什么好處

巖耳可以燉雞吃，此湯能養陰止血，補虛益氣。適用于虛弱勞咳之人食用。巖耳又名石耳，是徽州山區1種附在巖石上的地衣類植物，為“黃山3美”之1，富含多種維生素，營養價值極高，具有清心、養胃、止血的功能。母雞的營養價值也很高，雞肉含豐富的蛋白質，有健脾開胃、補虛損、壯盤骨之功效。巖耳與雞同燉，堪稱營養佳品之巧配，甚為珍貴。擴展資料巖耳燉雞的做法：所需食材：家雞1只，石耳適量、姜、蔥、鹽，紹酒（料酒）

2、鍋里加冷水、半勺鹽、適量紹酒、1半蔥段和姜片，放入泡洗干凈的巖耳在中火上燒開后撈出瀝干裝入碗內備用。

3、家雞洗凈斬塊，鍋內放水，燒開后放入斬好的雞塊焯1下，撈出沖去浮沫，瀝干水分晾涼。

4、準備燉鍋，把雞和另1部分蔥段、姜片放入燉鍋，加入適量紹酒拌1下，然后加水淹沒所有材料，用旺火燒開，再換小火慢燉。

5、至雞肉8成爛時，撈出蔥、姜，再將石耳倒入砂鍋，加適量鹽燉至軟爛。參考資料來源：參考資料來源：。